商品名：よろこび厳選 カレイの干物
丁寧に選ばれたカレイを使用した干物をご紹介します。このカレイの干物は、新鮮なカレイを素早く処理し、独自の塩加減で味付けを施した後、自然の風と太陽の恵みでじっくりと干し上げています。 肉厚でありながら柔らかい身は、しっとりとしており、繊細ながらも濃厚な海の味わいが感じられます。塩加減は控えめでありながら、カレイの旨味を引き立てる絶妙なバランスに仕上げております。
カレイの塩焼きは、見た目にも美しい金色の焼き目が食欲をそそります。皮はパリッと香ばしく、内側の身はふっくらとして口の中でとろけます。そのままでも十分に美味しいカレイですが、少しレモンを添えると、鮮やかな酸味がカレイの風味を一層引き立て、食べる喜びを増幅させます。 ぜひこの機会に、福井が誇る「よろこび」のカレイの干物で、素朴ながら洗練された日本の味をお楽しみください。お酒のお供にも、ご飯のおかずにも、どんなシーンにも合う逸品です。
この記事へのコメントはありません。